Энциклопедия этикета.
- ВВЕДЕНИЕ. ⇢
- Условности, без которых не прожить.
- Глава 1. ПОНЯТИЕ ОБ ЭТИКЕТЕ. ⇢
- Все началось с этикетки.
- Виды этикета.
- Глава 2. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ И ДИПЛОМАТИЧЕСКИЙ ЭТИКЕТЫ. ⇢
- Государственный протокол.
- Дипломатический протокол.
- Глава 3. НОРМЫ ЭТИКЕТА, ПРИНЯТЫЕ В ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАНАХ. ⇢
- Австралия.
- Великобритания.
- Германия и Австрия.
- Греция.
- Египет и арабские страны.
- Израиль.
- Индия.
- Испания.
- Италия.
- Китай.
- Нидерланды.
- Страны Латинской Америки.
- Страны Юго-Восточной Азии.
- США.
- Франция.
- Япония.
- Глава 4. ЭТИКЕТ ДЕЛОВОГО ОБЩЕНИЯ. ⇢
- Визитные карточки.
- Рукопожатие.
- Кто здоровается первым?
- Обращение.
- Имя, отчество, фамилия.
- Глава 5. ЭТИКЕТ ПЕРЕПИСКИ. ⇢
- Нормы и правила деловой переписки.
- Бумага для писем.
- Оформление конвертов.
- Открытка — знак особого внимания.
- Поздравительные письма.
- Деловые письма.
- Этикет в Интернете.
- Культура общения в чатах.
- Правила этикета для владельцев интернет-сайтов.
- Немного об интернет-безопасности.
- Глава 6. ЭТИКЕТ ТЕЛЕФОННОЙ СВЯЗИ. ⇢
- Основные правила.
- Телефонный шпионаж.
- Этикет мобильной связи.
- Глава 7. ЭТИКЕТ МЕЖЛИЧНОСТНОГО ОБЩЕНИЯ НА РАБОЧЕМ МЕСТЕ. ⇢
- Полезные черты характера.
- Вежливость.
- Тактичность и чуткость.
- Скромность.
- Ваше трудоустройство.
- Рекомендации и рекомендуемые.
- Правила поведения.
- Начальник и подчиненный.
- Служебные романы.
- Корпоративные вечеринки.
- Имидж руководителя-бизнесмена.
- Нетикет, или этикет пользователей локальных сетей.
- Глава 8. ОБЩЕГРАЖДАНСКИЙ ЭТИКЕТ. ⇢
- Правила учтивости.
- Маленький конфуз.
- Светская беседа.
- Глава 9. ПРИСЛУГА И ОБСЛУГА. ⇢
- Прислуга.
- Обслуга и чаевые.
- Где платить и кому.
- Расценки на услуги.
- Глава 10. ЗАСТОЛЬНЫЙ ЭТИКЕТ. ⇢
- Порядок проведения банкетов.
- Виды приемов и их обслуживание.
- Завтрак.
- Обед и ужин.
- Банкет за столом с частичным обслуживанием.
- Банкет-фуршет.
- Банкет-коктейль.
- Комбинированный банкет.
- Банкет-чай.
- Журфикс и бранч.
- Деловой ланч.
- Прием по-буфетному.
- Прием «бокал шампанского».
- Шведский стол.
- Официальные приглашения.
- Сервировка стола.
- Виды столовых приборов и их предназначение.
- Алкогольные напитки и посуда для них.
- Рассаживание гостей.
- Тосты и застольная беседа.
- Окончание банкета.
- Домашнее застолье в традиционные праздники.
- Приглашение в гости.
- Как устроить завтрак и ужин.
- Убранство домашнего стола.
- Как рассадить гостей за столом.
- Как нужно сидеть за столом.
- Как обращаться с блюдами во время еды.
- Незваный гость.
- Глава 11. КУЛЬТУРА ЕДЫ. ⇢
- Едим бутерброды.
- Едим пиццу.
- Едим мясные закуски.
- Едим яйца и омлеты.
- Едим сыр.
- Едим супы.
- Едим артишоки.
- Едим спаржу.
- Едим оливки.
- Едим овощи.
- Едим мясные блюда.
- Едим дары моря.
- Едим икру.
- Едим рыбу.
- Едим суши и сашими.
- Едим спагетти.
- Едим мексиканские лепешки.
- Едим гарнир, соусы и др.
- Едим фрукты.
- Едим сладости.
- Глава 12. КУЛЬТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ НАПИТКОВ. ⇢
- Вино.
- Шампанское.
- Водка.
- Коньяк.
- Правила подачи алкогольных напитков.
- Как разливать вино.
- Как вина сочетаются с блюдами.
- Манера потребления алкоголя.
- Тосты и чоканье.
- Обустройство бара.
- Работа бара на банкете-коктейле.
- Алкоголь.
- Ликеры.
- Вина и аперитивы.
- Безалкогольные напитки.
- Дополнительно.
- Банкетные напитки.
- Десертные напитки.
- Чайный стол по-русски.
- Чайный стол по-французски.
- Чаепитие по-английски.
- Чай по-американски.
- Чаепитие по-азиатски.
- Чаепитие по-китайски.
- Чаепитие по-японски.
- Кофейный стол.
- Глава 13. ЧТО ЗНАЧИТ БЫТЬ ПРИЛИЧНО ОДЕТЫМ. ⇢
- Правила для мужчин.
- Гардероб делового мужчины.
- Одежда для вечерних мероприятий.
- Мужской парфюм.
- Правила для женщин.
- Гардероб деловой женщины.
- Женский парфюм.
- Советы и мужчинам, и женщинам.
- Глава 14. КАК ВЕСТИ СЕБЯ В РЕСТОРАНЕ. ⇢
- Правила этикета.
- Меню и заказ блюд.
- Как пить в ресторане.
- В китайском ресторане.
- Китайские палочки.
- В японском ресторане.
- Оплата счета.
- Глава 15. КУЛЬТУРА ПОВЕДЕНИЯ В ТРАНСПОРТЕ. ⇢
- В городском транспорте.
- В поезде.
- В самолете.
- На теплоходе.
- В автобусе дальнего следования.
- Глава 16. ПРАВИЛА ПОСЕЩЕНИЯ ТЕАТРА. ⇢
- «Театр начинается с вешалки».
- Как вести себя в зрительном зале.
- Когда представление окончено.
- Концерт классической музыки.
- Глава 17. ЭТИКЕТ ПРИ ПОСЕЩЕНИИ УЧРЕЖДЕНИЙ. ⇢
- В лифте.
- На лестнице.
- В дверях.
- В узком пространстве.
- В торговом зале.
- Глава 18. ЭТИКЕТ ЛЮБОВНЫХ ОТНОШЕНИЙ. ⇢
- Язык любовных жестов.
- Символы цветов.
- Предложение руки и сердца.
- Глава 19. ЭТИКЕТ БРАКОСОЧЕТАНИЯ. ⇢
- Облик новобрачных.
- Облик невесты.
- Облик жениха.
- Кольца.
- Церемония гражданского бракосочетания.
- Церковные церемонии.
- Обручение.
- Венчание.
- Православные свадебные традиции.
- Порядок свадебного застолья.
- Годовщины свадьбы.
- Глава 20. СЕМЕЙНЫЙ ЭТИКЕТ. ⇢
- Невестка и свекровь.
- Правила для жен.
- Искусство быть невесткой.
- Искусство быть женой.
- Правила для мужей.
- Если он — предмет нападок тещи.
- Если он — предмет внимания сестры жены.
- Если он — третейский судья между собственной мамой и женой.
- Если он — маменькин сынок.
- Несколько советов для обоих супругов.
- Глава 21. ЭТИКЕТ ВРУЧЕНИЯ ПОДАРКОВ. ⇢
- Предметы, рекомендуемые для подарка.
- Предметы, которые дарить не следует.
- Подарки в день помолвки и свадьбы.
- Подарки по знакам зодиака.
- Особенности подбора подарка для Овна.
- Особенности подбора подарка для Тельца.
- Особенности подбора подарка для Близнецов.
- Особенности подбора подарка для Рака.
- Особенности подбора подарка для Льва.
- Особенности подбора подарка для Девы.
- Особенности подбора подарка для Весов.
- Особенности подбора подарка для Скорпиона.
- Особенности подбора подарка для Стрельца.
- Особенности подбора подарка для Козерога.
- Особенности подбора подарка для Водолея.
- Особенности подбора подарка для Рыб.
- Глава 22 ЭТИКЕТ ТРАУРА. ⇢
- Оповещение о кончине и соболезнования.
- Похороны.
- Поминки.
- Визит соболезнования.
- Срок траура.
- Примечания. ⇢
В. И. Южин.