Полезное меню для мамы и малыша.
- Введение. ⇢
- Питание беременных и кормящих матерей. ⇢
- Совместимость продуктов питания. ⇢
- Свойства основных продуктов питания. ⇢
- Калорийность продуктов питания. ⇢
- Как вернуть прежний вес после родов? ⇢
- Рацион беременных и кормящих матерей. ⇢
- Первые блюда. ⇢
- Щи из свежей капусты с помидорами.
- Щи из свежей капусты с картофелем.
- Щи с капустой, картофелем, помидорами и сельдереем.
- Щи с рыбой.
- Борщ с помидорами.
- Борщ с грибами.
- Борщ с овощами и фасолью.
- Рассольник.
- Рассольник домашний.
- Рассольник с потрохами.
- Уха с рыбными фрикадельками.
- Уха «Волжская».
- Суп куриный с рисом.
- Суп с куриными потрохами и пшеном.
- Суп куриный с домашней лапшой.
- Суп куриный с солеными огурцами.
- Суп куриный с капустой и помидорами.
- Суп куриный с цветной капустой и зеленью.
- Суп куриный с пшеном и грибами.
- Суп из щавеля и овощей.
- Суп из листьев салата с овощами и зеленым горошком.
- Суп из листьев одуванчика с овощами и зеленью.
- Суп из лука-порея с корнями и зеленью.
- Суп из листьев щавеля с овощами и грибами.
- Суп из черешков ревеня на мясном бульоне.
- Свекольник с черешками ревеня и овощами.
- Блюда из круп. ⇢
- Каша пшенная с тыквой.
- Каша пшенная с творогом.
- Каша из гречневой крупы с печенью.
- Каша с картофелем.
- Каша рисовая с яблоками и орехами.
- Каша рисовая с черносливом.
- Каша манная на сливках.
- Каша из перловой крупы с телятиной.
- Пловы. ⇢
- Плов из говядины с топленым маслом.
- Плов из говядины, риса и фасоли.
- Плов из мяса птицы с курагой и изюмом.
- Плов с рисом и лапшой.
- Плов из рыбы с кизилом и изюмом.
- Плов с черносливом и корицей.
- Плов из телятины с цветной капустой.
- Плов с курагой и морковью.
- Плов из риса и гороха с морковью.
- Плов с зернами граната.
- Плов с томатной пастой и сладким перцем.
- Сладкий плов с сухофруктами и миндалем.
- Сладкий плов с медом и изюмом.
- Сладкий плов с тыквой и фруктами.
- Запеканки и омлеты. ⇢
- Запеканка из манной крупы с творогом.
- Запеканка из овсяных хлопьев с цукатами и орехами.
- Запеканка из пшена с фруктами.
- Запеканка из пшена со сладким соусом.
- Запеканка из фасоли с овощами.
- Запеканка из рыбы с картофелем.
- Запеканка из рыбы с цветной капустой.
- Запеканка из рыбы с кабачками, брокколи и фенхелем.
- Запеканка из морской рыбы и грибов.
- Запеканка с креветками.
- Запеканка с рисом и мясным фаршем.
- Запеканка из риса с грибами и сладким перцем.
- Омлет с яблоками.
- Омлет с пюре из яблок и груш.
- Омлет с орехами, изюмом и курагой.
- Омлет «Сырный».
- Омлет с тыквой.
- Омлет с ягодами брусники и сыром.
- Омлет с морковью и сливками.
- Омлет с говяжьим фаршем и черносливом.
- Омлет «Творожный».
- Омлет с сыром и шпинатом.
- Омлет с сыром, морковью и стручковой фасолью.
- Омлет с овощами, сыром и сливками.
- Блюда из мяса и рыбы. ⇢
- Жаркое из говядины с картофелем.
- Жаркое с телятиной и грибами.
- Жаркое из телятины с рисом и помидорами.
- Фаршированная телятина с яйцом и овощами.
- Оладьи «Волжские».
- Печень говяжья с грибами.
- Рыба отварная с морковью.
- Рыба отварная с грибами и сметаной.
- Рыба, тушенная в молочном соусе.
- Рагу из рыбы и овощей.
- Рыба, тушенная с капустой и грибами.
- Рыба, тушенная с помидорами и зеленым луком.
- Блюда из овощей. ⇢
- Картофель, сваренный в сливках.
- Картофельный рулет.
- Кабачки, тушенные в сметане.
- Баклажаны в молочном соусе.
- Овощи, тушенные под молочным соусом.
- Капуста отварная с рисом и брынзой.
- Овощное рагу.
- Капуста, тушенная в сметане.
- Капуста отварная с орехово-луковым соусом.
- Морковь с зеленью и лимонным соком.
- Икра из свеклы с баклажанами.
- Икра из овощей.
- Салаты. ⇢
- Салат из огурцов с сыром.
- Салат из помидоров, сладкого перца с маслинами.
- Салат из ревеня с яйцами.
- Салат «Витаминный».
- Салат из соленых грибов со стручками горошка.
- Салат из цветной капусты с грецкими орехами.
- Салат из краснокочанной кацусты с зеленью.
- Салат из квашеной капусты с клюквой.
- Салат из кольраби.
- Салат из кольраби с яблоком и соленым огурцом.
- Салат из кольраби с морковью и зеленью.
- Салат из цветной капусты с овощами и виноградом.
- Салат из цветной капусты со свеклой.
- Салат из печеных баклажанов с орехами.
- Салат из баклажанов и кабачков со сладким перцем.
- Салат из стручковой фасоли с овощами.
- Салат из сельдерея с сыром и орехами.
- Салат из лука-порея с яблоками.
- Салат из лука-порея со стручками фасоли и яблоками.
- Салат из капусты с яблоками, сладким перцем и морковью.
- Салат из моркови с сельдереем.
- Салат из сладкого перца с помидорами и грушами.
- Салат из сладкого перца с луком и солеными огурцами.
- Салат из свеклы с яблоками и грецкими орехами.
- Салат из свеклы с цветной капустой.
- Салат из свеклы с яблоками и грецкими орехами.
- Салат из свеклы с ананасами.
- Салат из овощей.
- Салат из яблок с сыром и зеленью.
- Салат из рыбы с овощами.
- Салат из фасоли с сельдью.
- Салат из рыбы с овощами и маслинами.
- Салат из кальмаров с овощами.
- Салат из курицы с овощами.
- Салат из курицы с фасолью и сельдереем.
- Салат из курицы о цветной капустой и кукурузой.
- Салат из говядины с овощами.
- Салат из мяса с рисом и огурцами.
- Салат из печени с луком.
- Салат из помидоров с ветчиной и солеными огурцами.
- Винегрет с зеленым луком.
- Сладкий салат из груш с орехами.
- Сладкий салат из яблок и груш.
- Сладкий салат из персиков.
- Сладкий салат из моркови с медом и грецкими орехами.
- Салат из краснокочанной капусты с яблоком и ананасом.
- Напитки. ⇢
- Чай «Фруктовый».
- Чай из плодов шиповника и листьев смородины.
- Напиток «Вишневый».
- Напиток «Медово-мятный».
- Напиток из плодов шиповника с изюмом.
- Напиток из тыквы с медом.
- Кисель из плодов шиповника и черемухи.
- Кисель «Медовый».
- Питание ребенка первого года жизни. ⇢
- Естественное вскармливание. ⇢
- Особенности выделения молока.
- Режим питания ребенка.
- Техника кормления грудью.
- Правила и последовательность введения прикорма.
- Как и когда отлучать от груди?
- Смешанное и искусственное кормление. ⇢
- Выбор молочной смеси.
- Состав смесей.
- Лечебные смеси.
- Техника кормления смесями.
- Введение прикорма.
- Трудности после кормления.
- Детское питание и его приготовление. ⇢
- Рецепты приготовления блюд для детей до 1 года. ⇢
- Сок из яблок.
- Ягодный сок.
- Морковный сок.
- Свекольный сок.
- Сок из листьев капусты и шпината.
- Яблочное пюре.
- Яблочно-грушевое пюре.
- Тыквенно-яблочное пюре.
- Сахарный сироп.
- 25 %-ный раствор поваренной соли.
- Кефир домашний.
- Творог домашний.
- Овощное пюре.
- Манная каша на овощном отваре.
- Жидкая молочная манная каша.
- Густая молочная манная каша.
- Манная каша с фруктовым пюре.
- Густая молочная гречневая, рисовая или овсяная каша.
- Мясной бульон.
- Протертые мясо или печень.
- Тушеные котлеты.
Елена Владимировна Доброва, Светлана Александровна Хворостухина.