Еда живая и мертвая. Продукты для стройности, здоровья и долголетия. Коллекция из трех бестселлеров.

Часть первая. Можно ли вообще верить ученым?» – Ответ автора. ⇢
Принцип первый – Меньше калорий, или Как я начал интересоваться наукой о еде. ⇢
Принцип второй – Меньше мяса. ⇢
Принцип третий – Больше овощей и фруктов. ⇢
Картофель. ⇢
Морковь. ⇢
Капуста. ⇢
Свекла. ⇢
Тыква. ⇢
Помидоры. ⇢
Репа. ⇢
Кейл. ⇢
Авокадо. ⇢
Фрукты. ⇢
Арбуз. ⇢
Дыня. ⇢
Апельсины. ⇢
Грейпфруты. ⇢
Киви. ⇢
Клубника. ⇢
Манго. ⇢
Хурма. ⇢
Принцип четвертый – Меньше соли и сахара. ⇢
Соль. ⇢
Сахар. ⇢
Принцип пятый – Больше разнообразия. ⇢
Супы. ⇢
Злаки и бобовые. ⇢
Вершки и корешки. ⇢
Морская капуста. ⇢
Суперпродукты. ⇢
7 мифов о еде. ⇢
Часть вторая. ⇢
Глава 1 – Хлеб. ⇢
Глава 2 – Мясо. ⇢
Глава 3 – Рыба. ⇢
Глава 4 – Овощи, фрукты и прочее с грядки и с полей. ⇢
Авокадо. ⇢
Апельсин. ⇢
Арбуз. ⇢
Баклажан. ⇢
Горох. ⇢
Гранат. ⇢
Грейпфрут. ⇢
Дайкон. ⇢
Дыня. ⇢
Зеленые салаты. ⇢
Кабачок. ⇢
Капуста. ⇢
Картофель. ⇢
Киви. ⇢
Клубника. ⇢
Крапива. ⇢
Кумкват. ⇢
Лимон. ⇢
Лук. ⇢
Манго. ⇢
Морковь. ⇢
Нут. ⇢
Огурец. ⇢
Оливковое масло. ⇢
Помидор. ⇢
Редиска. ⇢
Репа. ⇢
Свекла. ⇢
Соя. ⇢
Тыква. ⇢
Хурма. ⇢
Шпинат. ⇢
Яблоко. ⇢
Глава 5 – Соль, сахар и их родственники. ⇢
Глава 6 – Молоко и молочные продукты. ⇢
Глава 7 – Кофе и чай. ⇢
Глава 8 – Каши, крупы, макароны. ⇢
Глава 9 – Специи, приправы, корешки. ⇢
Глава 10 – Суперпродукты. ⇢
Брокколи. ⇢
Киноа. ⇢
Орехи. ⇢
Спирулина. ⇢
Ягоды. ⇢
Глава 11 – Отвратительные деликатесы. ⇢
Часть третья. ⇢
Глава 1 – Почему не толстеют дикие животные? ⇢
Глава 2 – Америка – страна мечты и жира. ⇢
Глава 3 – Почему же мы толстеем? Научное объяснение. ⇢
Глава 4 – Легкие способы похудеть. ⇢
Глава 5 – Медицинские способы похудения. ⇢
Глава 6 – Вакцина от жира. ⇢
Глава 7 – Как все-таки похудеть: диеты, продукты, уловки. ⇢
Диета Low carb high fat (LCHF). ⇢
Интервальное голодание (intermittent fasting). ⇢
Ограничение калорий. ⇢
Средиземноморская и другие полезные диеты. ⇢
Уловки для похудения. ⇢

Сергей Александрович Малозёмов.