Авторизация
.
Bookitut.ru
.
Америка. Чудеса здоровой пищи.
· · ·
Глава 1. Пора вернуться домой.
· · ·
Глава 2. В ожидании спаржи. Конец марта.
· · ·
· · ·
· · ·
Меню для конца зимы.
Глава 3. Рывок вперед.
· · ·
· · ·
«Яйца в гнезде» (из расчета на 4 порции).
Лазанья из шпината.
Меню на неделю в сезон зелени.
Глава 4. Что такое овощегодник.
Глава 5. Халявная Молли. Апрель.
· · ·
· · ·
· · ·
Хлебный пудинг из сморчков и спаржи.
Глава 6. Птицы и пчелы.
· · ·
· · ·
· · ·
Привет из Таксона.
Глава 7. Необычный юбилей. Май.
· · ·
· · ·
Азиатские овощные клубки.
Хрустящий пирог с клубникой и ревенем.
Итак, наше очередное еженедельное меню.
Глава 8. Небольшая передышка. Середина июня.
· · ·
Глава 9. Шесть невозможных вещей до завтрака. Конец июня.
· · ·
· · ·
Моцарелла за 30 минут.
Летний салат.
Сыр с баклажанами.
Пицца.
Некоторые из наших любимых сочетаний продуктов для лета.
Зимой хорошо сочетаются такие продукты.
Глава 10. Кормиться тем, что выращено по соседству. Конец июня.
Глава 11. Нации медленной еды. Конец июня.
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
Десерт из базилика и ежевики.
Соус из дыни.
Глава 12. Засилье цуккини. Июль.
· · ·
· · ·
Холодный суп из огурцов и йогурта.
Овощные блины на гриле.
Вишневый шербет.
Цуккини с вермишелью.
Печенье из ломтиков цуккини в шоколаде (из расчета на 25 штук).
Рекомендованное меню в месяц тыквы.
Глава 13. Все красное. Август.
· · ·
· · ·
Фасольный крот.
Томатный соус — наш фирменный семейный рецепт.
Три в одном.
Рекомендуемое меню в сезон помидоров.
Глава 14. Куда бежать в день снятия урожая. Сентябрь.
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
Вегетарианская яичница.
Сочные сосиски из индейки.
Глава 15. Где рыба носит корону. Сентябрь.
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
Глава 16. Замечательная тыква. Октябрь.
· · ·
· · ·
Картофельный салат для четырех времен года.
Зима.
Весна.
Лето.
Осень.
Суп из тыквы в собственной кожуре.
Рекомендуемое меню на неделю осенью.
Глава 17. Дни праздничные. Ноябрь-декабрь.
· · ·
· · ·
Праздничный кукурузный пудинг.
Хлеб мертвецов (по рецепту Фриды Кало).
Помидоры для закуски.
Песто (заправка из сушеных помидоров).
Глава 18. Что вы едите в январе?
· · ·
Тушеная зимняя тыква.
Суп из бобов и зимней тыквы (из расчета на 4 порции).
Чили по-вегетариански.
Рекомендуемое меню на неделю зимой.
Глава 19. Голодный месяц. Февраль-март.
· · ·
· · ·
· · ·
· · ·
Глава 20. Все еще только начинается.
· · ·
· · ·
· · ·
Примечания.
1.
2.
3.
Барбара Кингсолвер.