Ледяной палец смерти в арктических глубинах. Зарождение ледяного сталактита. Ледяной палец смерти. Злые козни феи Морганы. Фата-моргана — загадочная фея и оптическое явление. Где можно увидеть? Прибрежное капучино — морской феномен из пены. Рецепт приготовления. Прибрежное капучино в Сиднее и Кейптауне. Огни святого Эльма — танцующее пламя на мачте корабля. Шаровая молния — необъяснимая тайна природы. Огненная радуга — неповторимый гало эффект изо льда. В чем секрет? Где увидеть? Огненный вихрь — разрушительный симбиоз огня и ветра. ... Условия образования. Города — жертвы стихии. Двояковыпуклые облака: НЛО или природная аномалия? Научное обоснование явления. Что «держит» двояковыпуклые облака? Красные приливы: красивое зрелище или стихийное бедствие? Массовая прогулка микроскопических водорослей. Еда со вкусом смерти. Что «зажигает» световые столбы? Физика явления. Световой лес. Волны-убийцы: смертельная опасность, блуждающая в океан. Они существуют! Смертельное столкновение. →

Предисловие. Введение. Часть I. Новое понимание животных. Глава 1. Тайны передвижения. Небесные путешественники. Как летают птицы? Действительно ли слепы летучие мыши? Покорители морей. Самые протяженные миграции млекопитающих. Есть ли у рыб самосознание? Путешествия самых мелких. Тяжелой поступью по суше. Мировые рекорды миграции. Ощущение магнитного поля. Глава 2. Каналы связи. Язык собак. Почему собаки так дружелюбны? Животные, которые читают. Разговоры на ферме. Общение обитателей морских глубин. Дельфины не забывают. ... Разговорчивые лягушки. Язык приматов. Шимпанзе и охотники — кто умнее? Небесная симфония. Городские мелодии. Пернатые приматы. Язык животного мира — попытка анализа. Щебет гепарда. Глава 3. Хитросплетения любви. Худшее свидание в жизни. Выбор партнера. Температура предрешает пол. Верность. Муст, или агрессивное возбуждение во время гона. Материнская любовь. Орангутанги — мать и дитя. Гомосексуалы в дикой природе. Горе и скорбь. Тика и кобук. Превратности любви. Чувство сострадания у животных. Глава 4. Радость игры. Играть, чтобы выжить. Беличьи фокусы. Социальные игры. Игра как удовольствие и забава. Собачьи радости. Кошки атакуют. Развлечения на ферме. Свиньи-спасатели. Слоновьи проделки. Птичьи забавы. Птицы в клетке. Моллюски резвятся. Интересное об осьминогах. Улыбка крокодила. Крокодилы и аллигаторы. Часть II. Способы изменить нашу повседневную жизнь, чтобы помочь животным. Глава 5. Научные и медицинские исследования. Как все начиналось? Движение против вивисекции. Легализация вивисекции. Слабая сторона защиты. ВИВИСЕКЦИЯ ТОГО НЕ СТОИТ. Научные исследования без привлечения животных. Передовые гуманные технологии. Опыты «в пробирке». Органоиды. Орган на чипе. Искусственный человек на чипе. Компьютеры и математика больших данных. Участие добровольцев в научных исследованиях. Ручка от водокачки. НФЛ и роль аутопсии. Без привлечения животных. Тестирование косметических средств и продуктов. Новые методы. Без привлечения животных. Тесты на токсичность. Новые методы. Без привлечения животных. Тестирование фармацевтической продукции. Новые методы. Без привлечения животных. Медицинские исследования. Новые методы. Без привлечения животных. Обучение и практические занятия в вузах. Новые методы. Без привлечения животных. Образование парамедиков, военная и военно-медицинская подготовка. Новые методы. Что мы можем сделать. Правильные магазины. Давайте деньги тем, кто разделяет ваши убеждения. Говорите об этом. Призовите органы власти к ответственности. Обращайтесь напрямую. Подавайте пример. Станьте активистом. Глава 6. Одежда и обувь. Мех. Кожа. Шерсть. Пух. Шелк. Без материалов животного происхождения. Одежда. Краткая история одежды, произведенной без жестокого обращения с животными. Что мы можем сделать. Одежда без жестокости. Туризм без жестокости. Привлекайте внимание других. Вы потребитель, и с вами должны считаться. Меняйте правила игры. Просто начните. Никогда не поздно. Глава 7. Досуг и развлечения. Придорожные зоопарки, аквариумы и морские парки развлечений. Другие развлечения с участием животных. Кино, телевидение — и животные. Без привлечения животных. Развлечения. Животные, которых нет. Цирковые представления. Путешествия. Аниматроника{46}. Виртуальные звери. Компьютерная графика. Что мы можем сделать. Путешествуйте по миру с добрыми намерениями. Глава 8. Продукты питания. Животные-вегетарианцы. Пища древних людей. Люди — хищники? Мясная промышленность. Мясные и молочные субсидии. Истоки движения в защиту животных. Без привлечения животных. Наша пища. Вегетарианский гамбургер. Мясо без жестокости. Яйца. Молоко. Сыр. Масло. Йогурт. Десерты. Как искать ингредиенты животного происхождения. Рестораны и еда навынос. Что мы можем сделать. Помогайте развеять мифы. Просите в ресторанах веганское меню. Найдите доктора, практикующего веганскую диету. Социальные сети. Угощайте своих друзей, родных, коллег. Послесловие. Благодарности. Об авторах. Примечания редакции. Примечания. →

Чем интересен ушастый тюлень. Как складывалось знакомство с ушастыми тюленями. Строение тела ушастого тюленя и освоение океана. Составные портреты Фрэнсиса Гальтона и возможность увидеть размах изменчивости. Когда появились на сцене ушастые тюлени. Возможные исторические пути. Как живет ушастый тюлень. Жестко ли расписана хронология. Как из отдельных особей строится скопление. Возникновение и история колонии. Универсальны ли пространственные структуры. Индивидуальное пространство. Применимость пространственного анализа. ... Как особи становятся населением. Нормированы ли события индивидуальной жизни. Сколько видов ушастых тюленей живет сейчас. Где живут ушастые тюлени. Сегодняшнее расселение. Неожиданные свидетельства. Сбор и анализ материала. Сегодняшние границы ареалов. Преграды расселению. История семейства. Равновероятные модели. Где место ушастым тюленям в современном мире. Что дает изучение ушастых тюленей. Литература. Примечания. →

Предисловие научного редактора. Введение. Часть I. Поведение и поведенческая экология крупного рогатого скота. Глава 1. Общая информация о крупном рогатом скоте. Систематика подсемейства Быковых. Подсемейство Быковых Bovinae Gill, 1872. Глава 2. Методы и материалы. Изучение экологической ниши скота и поведения в условиях, приближенных к естественным. Наблюдения за коровами, содержащимися на фермах. Классификация поведения. Глава 3. Поддерживающее поведение. Локомоция. Отдых. Сон. Таблица 1. Пропорции сна, отдыха и бодрствования (Ruckenbush, 1972). ... Элиминирующее поведение. Репертуар поддерживающего поведения. Глава 4. Комфортное поведение. Реакция на климатические факторы. Воздействие кровососущих насекомых. Груминг. Репертуар комфортного поведения. Глава 5. Эмоциональные реакции и органы чувств крупного рогатого скота. Зрение и визуальная коммуникация. Обоняние и запаховая коммуникация. Вкус. Слух и «вокализация» поведения. Восприятие электрического тока. Тактильные и болевые ощущения. Глава 6. Пищевое поведение. Диета. Соль. Вода. Детали пастбищного поведения. Таблица 2. Масса (ц/га) травяных растений в лесу. Суточный ритм питания. Репертуар пищевого поведения. Глава 7. Оборонительное поведение. Репертуар оборонительного поведения. Глава 8. Половое поведение. Репертуар коров. Репертуар быков. Глава 9. Материнско-детское поведение. Методы изучения материнско-детских отношений. Поведение матерей. Поведение новорожденного теленка. Репертуар материнско-детского поведения. Фенология размножения. Глава 10. Формирование поведения. Периодизация. Таблица 3. Периоды формирования поведения КРС. Репертуар поведения телят в период социализации. Таблица 4. Реакции на человека в раннем онтогенезе телят (Баскина, 2010). Механизмы обучения. Репертуар игр. Глава 11. Социальное поведение. Стадо. Структура пасущегося стада. Таблица 5. Предпочтение коровами определенной части стада. Дистанции. Репертуар агонистического поведения. Иерархия. Руководство — следование. Участок обитания. Глава 12. Инадаптивное поведение. Неправильное воспитание телят. Стереотипии. Часть II. Одомашнивание и отношения с человеком. Глава 13. Отношения с человеком и темперамент. Отношения с человеком. Таблица 6. Оборонительные дистанции (м) домашних копытных. Темперамент. Методы оценки темперамента. Репертуар поведения при изучении темперамента. Таблица 7. Реакции коров на человека при изучении темперамента. Таблица 8. Молочность и темперамент коров кофейно-софийской породы. Таблица 9. Темперамент коров и условия содержания в 1980 и 2010 гг. (к-з. им. Горького, Мантуровский район, Костромская область)* Глава 14. Одомашнивание (доместикация). Сравнение поведения диких и домашних животных. Изменения оборонительного и агрессивного поведения при доместикации. Изменения сроков размножения и плодовитости как признак доместикации. История одомашнивания. Использование продуктивных систем природы. Приручение. Страх и пища. Импринтинг. Одомашнивание. Отбор. Таблица 10. Поведение, характерное для копытных в открытом и закрытом ландшафте. Часть III. Одичавшие популяции крупного рогатого скота. Глава 15. Буйволы. Одичавшие популяции буйволов. Глава 16. Большелобые быки. Гаур и гаял. Бантенг. Одичавшие популяции бантенга. Глава 17. Настоящие быки. Тауриды. Популяции островов Атлантического океана. Популяции островов Индийского океана. Таблица 11. Возрастная структура популяции одичавшего скота острова Амстердам в зонах с разной интенсивностью охоты (по Berteaux, Micol, 1992). Популяции островов Тихого океана. Одичавшие популяции материков. Таблица 12. Половозрастная структура четырех стад скота породы мостренца в заповеднике Доньяна осенью 1989 г. (по: Lazo, 1994). Зебу. Одичавшие популяции. Глава 18. Экология и поведение одичавших популяций. Литература. Анонимные источники. →

Приглашаю вас на необычную прогулку – путешествие в прошлое исторической местности, где в современной Москве проходит одна из главных магистралей города – Комсомольский проспект. Прогулка начнётся в далёкие времена ХVII века, когда границы Москвы проходили по валу Земляного города (по современному Садовому кольцу), а местность эта была её пригородом. Проделав путь в четыре столетия, мы, гуляя по современным улицам и переулкам, которые послужат нам навигатором маршрута, увидим как из века в век менялся облик… →

Фотографии и наскальные рисунки автора. В отрогах Джунгарского Алатау. На горизонте горы Чулак. Начало весны. Весна цветов. Лёссовая пустыня. Заблудившиеся мушки. Ущелье Караэспе. Таинственные знаки. Черная дайка. Джейраны. Загадочный бугор. Ущелье Тайгак. Каменная галерея рисунков. Ночные гости. Подгорная равнина. Забока. «Красный рот». Три соседа. Черная ограда. Два дождя. Каменные курганы. «Соленая вода». «Тысяча ключей». Ночные огоньки. Калканы. Страшная пропасть. Таинственные звуки. Поющая гора. Пещера в Катутау. ... Осень. В каньонах Чарына. Сборы в дорогу. В каньонах Чарына. Неприятная новость. Первый бивак. Смелый бегунок. Глиняные горы. Чужая добыча. Река Чарын. Щитомордник. Вдоль берега. Встреча с амазонками. Подъемы и спуски. Домики ос-эвмен. Переправа. Дела подземные. Незнакомка. Необычная погода. Семена ковыля. Странные обычаи. Заячье сердце. Круглые шарики. Крошка-плагиолепус. Гнездо грифа. Над каньоном. Потерявшие тень. Резонаторы. Неуклюжий пузатик. Ясеневая роща. Призывный звон. Загадочное племя. Торопливая крошка. Пила муравья-жнеца. Страдания пчелки. Сердитая галка. Разбойник. Последняя ночь. Прощайте, каньоны! У синего озера. Начало пути. Рисунки на камнях. Синяя полоска. Житель пустыни. Колючая лепешка. Неожиданное препятствие. Эскадрилья стрекоз. Синее озеро. Куст шиповника. Сорочата и суслята. Настойчивые вымогатели. Бескровная охота. Легионы кровососов. Желтые берега. Загадочный лист. Трясущиеся тростники. Отчаянные воришки. Джурга-иноходец. Ревень Максимовича. Неожиданная догадка. Гости с южного берега. Ненастье. Веселый музыкант. Голая земля. Озеро синее, озеро черное. Озеро-амеба. Заживо погребенные. Аварийная работа. Междоусобица. Благодетели ласточек. От озера к озеру. Безудержные танцы. Природные гербициды. Борьба с облаками. Дороги и колодцы. Вооруженный нейтралитет. Разные характеры. Ночные огоньки. Белые кости и черная смерть. Вольные лошади. Бессмысленное воровство. Неожиданная встреча. Майкамыс. Следовые страницы. Обжора. Тени на такыре. Следы на дороге. Почему они приседают? Пять ветров. Смелый зверек. Неожиданные пассажиры. Странные кусты и деревья. Цепная реакция. Прощай, озеро! Жусандала. Ночная смена. Вредный лис. Лес пустыни. Сладкие камни. Подземный житель. Звонкое дерево. Строгая очередь. «Тамгалы называется!». Конец пути. Иллюстрации. Оглавление. В отрогах Джунгарского Алатау. В каньонах Чарына. У синего озера. Примечания. →

ПРЕДИСЛОВИЕ. ПРОЛОГ. ВВЕДЕНИЕ. ЧАСТЬ I ДЕРЕВЬЯ СО СВОЕОБРАЗНЫМ СТРОЕНИЕМ. 1. РАЗНООБРАЗИЕ СТВОЛОВ. ДЕРЕВЬЯ-СТРИПТИЗЕРЫ. ДЕРЕВЬЯ — ОРГАННЫЕ ТРУБЫ. ДЕРЕВЬЯ-ПУЧКИ. ВЕНТИЛИРУЕМЫЕ КОЛОННЫ. ОПЛЫВАЮЩАЯ КОРА. КОРА НЕОЖИДАННЫХ ОТТЕНКОВ. ТОЛСТОСТЕБЕЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ. 2. ОРИГИНАЛЬНОЕ ВЕТВЛЕНИЕ. 3. ВЗБЕСИВШИЕСЯ КОРНИ. ДЕРЕВЬЯ, РАСТУЩИЕ «ВВЕРХ НОГАМИ». БАНЬЯНЫ. ЭПИФИТНЫЕ КОРНИ И ДУШИТЕЛИ. КОРНИ-ПАРАЗИТЫ. ХОДУЛЬНЫЕ КОРНИ. КОНТРФОРСЫ И ЗМЕЕВИДНЫЕ КОРНИ. ДЫХАТЕЛЬНЫЕ КОРНИ. ПОДЗЕМНЫЕ ЦВЕТКИ И ПЛОДЫ. 4. ДАЖЕ У ЛИСТЬЕВ БЫВАЮТ ПРИЧУДЫ. ... ДЕРЕВО, У КОТОРОГО ВСЕГО ДВА ЛИСТА. ЛИСТЬЯ НЕОБЫЧНОЙ ФОРМЫ И ВЕЛИЧИНЫ. ОСОБЕННОСТИ ЮВЕНИЛЬНЫХ ЛИСТЬЕВ. ЛИСТЬЯ НЕОЖИДАННОГО ЦВЕТА. ЛИСТЬЯ, КОТОРЫЕ ЦВЕТУТ И ПЛОДОНОСЯТ. 5. И ЦВЕТКАМ СВОЙСТВЕННЫ ЧУДАЧЕСТВА. МЕКСИКАНСКИЙ ЦВЕТОК-РУКА. ДЕРЕВО В БИГУДИ. ДЕРЕВО С БАРАБАННЫМИ ПАЛОЧКАМИ. КАУЛИФЛОРИЯ. КОНДИТЕРСКОЕ ДЕРЕВО. ЖАБОТИКАБА — БРАЗИЛЬСКИЙ ВИНОГРАД. «СИМФОНИЧЕСКОЕ» ЦВЕТЕНИЕ. 6. СТРАННЫЕ ПЛОДЫ И ОРЕХИ. ОРЕХИ С СЕЙШЕЛЬСКИХ ОСТРОВОВ. ОПАСНЫЙ И ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ. ПЛОДЫ, КОТОРЫЕ РАСТУТ НЕ НА ТОМ ДЕРЕВЕ. ЯРКИЕ ПЛОДЫ. ПЛОДЫ-КИНЖАЛЫ. СЕМЕНА И ПЛОДЫ НЕОБЫКНОВЕННЫХ РАЗМЕРОВ. СЪЕДОБНЫЙ-РАССЪЕДОБНЫЙ. ЧАСТЬ IIДЕРЕВЬЯ, СВОЕОБРАЗНЫЕ ВО ВСЕМ. 7. ПУСТЫНЯ - КОСМОНАВТАМ. «СЛОНОВЫЕ» ДЕРЕВЬЯ. ДЕРЕВЬЯ БУДЖУМ И ОКОТИЛЬО. КОЛЮЧИЕ ДЕРЕВЬЯ. КОГТИСТОЕ ДЕРЕВО. ПОЛУЛЮДИ, ИЛИ ЛЮДИ-ПРИЗРАКИ. ДЕРЕВО-ФЛЯГА. ОГУРЕЧНОЕ ДЕРЕВО. ДЕРЕВЬЯ ADENIUM. НЕНОРМАЛЬНОЕ ТРИО. 8. ОЖИРЕНИЕ У ДЕРЕВЬЕВ. БАОБАБЫ. СВЯЩЕННЫЙ ОМБУ. БУТЫЛОЧНЫЕ ДЕРЕВЬЯ. СЕЙБА — ПОСТАВЩИЦА МАТЕРИАЛА ДЛЯ НАБИВКИ ПОДУШЕК. КУБИНСКАЯ БРЮХАТАЯ ПАЛЬМА. Часть III. Деревья, которые не могут жить без животных. 9. ДРЕВНОСТИ ИЗ СЕМЕЙСТВА ЛИЛЕЙНЫХ. «ЧЕРНОКОЖИЕ ЛЮДИ». ДЕРЕВЬЯ С ДРАКОНОВОЙ КРОВЬЮ. СКАЗКА О ТРЕХ МЕДВЕДЯХ. ДРЕВОВИДНЫЕ АЛОЭ. ВЕЛЛОЗИЯ. 10. ГИГАНТИЗМ. 11. КАПУСТНЫЕ ДЕРЕВЬЯ ОСТРОВА СВ. ЕЛЕНЫ. ВЫМЕРШИЕ ИЛИ ПОЧТИ ВЫМЕРШИЕ КАПУСТНЫЕ ДЕРЕВЬЯ. ЧАСТЬ III ДЕРЕВЬЯ, КОТОРЫЕ НЕ МОГУТ ЖИТЬ БЕЗ ЖИВОТНЫХ. 12. СТИМУЛЯЦИЯ ПРОРАСТАНИЯ СЕМЯН, ОПЫЛЕНИЕ И СИМБИОЗ. ПТИЦЫ, СЛОНЫ И ЧЕРЕПАХИ. ОСИНЫЕ ДЕРЕВЬЯ. ДЕРЕВЬЯ, ОПЫЛЯЕМЫЕ ЛЕТУЧИМИ МЫШАМИ. КРЫСИНОЕ «ДЕРЕВО». МУРАВЬИНЫЕ ДЕРЕВЬЯ. ЧАСТЬ IV ДЕРЕВЬЯ, ВЕДУЩИЕ СЕБЯ НЕ ТАК, КАК ДРУГИЕ. 13. ПРИЧУДЫ ПОЛА. СМЕНА ПОЛОВ. ПАХУЧИЕ ДЕРЕВЬЯ. РАСТЕНИЯ, ПРИНОСЯЩИЕ СЕБЯ В ЖЕРТВУ. МУЛ МИРА ДЕРЕВЬЕВ. УТРАТА МУЖСКИМИ ОСОБЯМИ БЫЛОГО ЗНАЧЕНИЯ. 14. ДВУХГОЛОВЫЕ ЧУДОВИЩА. 15. САМАЯ ЛЕГКАЯ ДРЕВЕСИНА. 16. ЗАКРУЧЕННЫЕ ДЕРЕВЬЯ. ЗАКРУЧИВАНИЕ КАК РЕЗУЛЬТАТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ. ДЕРЕВЬЯ, ПОЛУЧИВШИЕ ЗАКРУЧЕННОСТЬ ПО НАСЛЕДСТВУ. ДЕРЕВЬЯ, ЗАКРУЧЕННЫЕ ИЗ-ЗА БОЛЕЗНИ. ДЕРЕВЬЯ, ЗАКРУЧЕННЫЕ ВНУТРИ. ДЕРЕВЬЯ, ЗАКРУЧЕННЫЕ БУРЯМИ. 17. ПОДЗЕМНЫЕ ДЕРЕВЬЯ. ЧАСТЬ VДЕРЕВЬЯ, ОБЯЗАННЫЕ СВОЕЙ СЛАВОЙ ВЕЛИЧИНЕ, ДОЛГОЛЕТИЮ ИЛИ СУЕВЕРИЯМ. 18. САМЫЕ СТАРЫЕ И САМЫЕ БОЛЬШИЕ ДЕРЕВЬЯ. 19. ДОИСТОРИЧЕСКИЕ ДЕРЕВЬЯ. 20. ДЕРЕВО-ЛЮДОЕД. 21. ДЕРЕВЬЯ, ВНУШАЮЩИЕ СТРАХ И БЛАГОГОВЕНИЕ. ЧАСТЬ VI ЗАКОРЕНЕЛЫЕ ИНДИВИДУАЛИСТЫ. 22. ДЕРЕВЬЯ, КОТОРЫЕ ПОКАЗЫВАЮТ ВРЕМЯ И ПРЕДСКАЗЫВАЮТ ПОГОДУ. 23. ДЕРЕВЬЯ, РОЖДАЮЩИЕ ДОЖДЬ. 24. ДЕРЕВЬЯ, ИЗДАЮЩИЕ ЗВУКИ. 25. ДЕРЕВЬЯ, ДАЮЩИЕ ВОДУ, МОЛОКО И СОЛЬ. 26. ДЕРЕВЬЯ, КОТОРЫЕ ХЛОПАЮТ ЛИСТЬЯМИ. 27. ДЕРЕВЬЯ, СПОСОБНЫЕ НА НЕЖНУЮ ПРИВЯЗАННОСТЬ. 28. ОБНАЖАЮЩЕЕСЯ ДЕРЕВО. 29. ДЕРЕВО, КОТОРОЕ ЗНАЕТ АРИФМЕТИКУ. 30. ДЕРЕВЬЯ, КОТОРЫЕ ДЕЛАЮТ ЖИЗНЬ СЛАЩЕ. ЭПИЛОГ. ЛИТЕРАТУРА. УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ. СОДЕРЖАНИЕ. →

Посвящается всем коням мира, пронесшим меня по пути своих великих приключений. И еще – удивительной Диане Дэвидсон, моей подруге и поклоннице океана. …нет числа сокровищам его; и наполнилась земля его конями… Ис. 2:7 Пролог. Конь с заднего двора. …Он несется по воздуху; земля звенит, когда он заденет ее копытом. Самый скверный рог его поспорит в гармонии со свирелью Гермеса.[1]. УИЛЬЯМ ШЕКСПИР Генрих V Некогда у меня жил невысокий конек, пегий с белой гривой метис моргановской породы, которого я самым определенным… →

1. Не пропустите шепот грибов! Поистине великое таинство творится в лесной тиши. Грибы – это не овощи. К какому виду живых существ относятся грибы? Сверхъестественные нитчатые существа почвы. 2. Как я нашел грибы и свою жену. Наши корни в земле, а не в бетоне. Необычное обручальное кольцо. Грибной шницель – изысканное блюдо, но усваивается с трудом. Зонтичные грибы бывают разными. Грибы как источник страсти. Грибы как подземные сети. В темноте легко шептаться. О пользе сетей. Бемби, лиловая корова, желтые утки и синдром дефицита природы. ... Подъельник обыкновенный – мрачный одиночка белого цвета. Без грибов не будет и орхидей. 3. Волшебная подземная жизнь может почти все. Грибы: строители дорог, радиологи и медики. Дерево и гриб: неразлучная парочка. Товарообмен в подземном мире. Грибы-рекордсмены. Доисторические подвиги «лесных человечков». Гигант допотопной эпохи: водоросль, лишайник, растение или гриб? Победитель радиации. Грибы пустыни. Каждый из нас – биотоп? Когда продукты обмена веществ – благо. Плесневые грибы как спасители жизни. Грибы франкенштейны: как грибы-паразиты превращают насекомых в зомби. Коварные грибы встречаются и в наших широтах. Гениальные градостроители: какую пользу получают автомагистрали от грибов слизевиков. Биомелиорация: грибы очищают отравленную почву. 4. Пиво, хлеб и глубокая древность. Как начались наши отношения с грибами. Почему обезьяны едят грибы. Трутовик как пластырь и зажигалка. Первооткрыватели волшебного гриба жили в глубокой древности. В тумане одурманивающего мухомора. Напиток из мухоморов. Психоактивные грибы – волшебство коровьего навоза. Что говорит нам мать сыра земля? Люди каменного века относились к грибам хорошо. Чудо Saccharomyces cerevisiae, или Почему человек стал оседлым. Октоберфест каменного века. Старейшее в мире алкогольное законодательство. Пиво пиву рознь. Пекари, пивовары, дрожжевые грибы. Добыть огонь с помощью грибов… 5. Хвостик как решение головоломки. Эволюция грибов и ее изучение. Зарождающаяся биология и многообразие жизни. Упорядочить многообразие. Карл Линней упорядочивает мир. Латинское название для обыкновенной веселки. Так в каком же ящичке располагаются грибы? Гриб или губка? Грибы – смешанные существа? Элиас Магнус Фриз и систематика грибов. Об истинной природе грибов. Грибы должны потреблять пищу. Спасибо Уайтекеру: наконец-то он внес ясность! Предмет с хвостиком. Tortotubus protuberans – замечательное ископаемое подтверждает первопроходческую роль грибов. 6. Отчаянно желанные и опасно близкие. О вкусных плодовых телах и коварных спорах. Тройственная сущность гриба. О размножении грибов. Плодовые тела возникают для того, чтобы образовывать споры. О проклятии фараонов. Наш ежедневный «грибной рацион». Грибы угрожают нашему хлебу насущному. Толкатели ядра, пончики и прочие распространители спор. От мельчайших спор до спор-рекордсменов. Термитомицеты и другие великаны. Шницель-аристократ. Тем не менее плодовые тела интересуют нас, как правило, больше, чем споры. Определение вкуса – рекомендуется лишь избранным. Праздник обоняния. Грибы любят пестрое. 7. Грибные споры путешествуют по миру. Биогеография, или Как пальцы дьявола попали в Европу. Картина распространения грибов. Мозаика различных факторов. Сложные обменные процессы в динамических системах. Новые знания, основой которых стали генетические исследования. Человек и распространение грибов. Изменения климата и путешествия грибов. Грибы как угроза виноградным лозам. Грибы хотят не только путешествовать по миру; они стремятся и ввысь. 8. Съедобные грибы – это грибы, ядовитые в наименьшей степени. Магистры органической химии рекомендуют их кипятить. Отравители грибными ядами – редкость большая, чем мы думали. Яд – это всегда вопрос дозы. Не надо ставить опыты на себе. Берегитесь модных «экспертов». Запутанная статистика отравления грибами. Съедобен ли обыкновенный строчок? Русская рулетка… …и финская стратегия выживания. Поганковидные мухоморы, сатанинские грибы и другие злодеи. Безумные эксперименты на себе – не пример для подражания. Лечение поганками. Коварные «маленькие коричневые грибы». Хуже бледной поганки – афлатоксин и алкалоиды спорыньи. Спорынья и антонов огонь. Смерть в хлебе. 9. Старые знакомые и сомнительные друзья. Разочаровывающие отношения. Тихий убийца – тонкая свинушка. Туманные свойства дымчатой и других говорушек. Рядовка (Ritterling) не всегда ведет себя по-рыцарски. Моховики и их коварный гость. Шампиньоны – конец долгих и счастливых отношений? О волке в овечьей шкуре: белые мухоморы в стаде шампиньонов. Почему желтокожий шампиньон называют ядовитым белым грибом. Агаритин – канцероген или лекарство от рака? Тяжелые металлы в дикорастущих шампиньонах. Почему в Германии ежегодно 10 000 человек отравляются грибами. Трупные яды и старая мудрость. Искусственно выращенный свежий гриб лучше испорченного дикого гриба. Грибное наслаждение для людей с чувствительным желудком. 10. Походная аптечка старины Этци. Грибы как чудо-лекарство? Грибы Этци. Гриб чага в народной медицине. Гриб связывает свободные радикалы. Рейши – гриб вечной жизни. 11. Трюфель и компания: грибная аристократия. По грибы с собакой и свиньей. О трюфелях, богинях любви и золотом дожде. Настоящие это трюфели или ложные – вот в чем вопрос. Колдовской аромат трюфелей. Трюфель не уравновесить золотом. Выращивание трюфелей или сбор их в лесу – что лучше? Кесарев мухомор и другие экзоты. Все в масле – соревнование грибов. Кордицепсы как экономический фактор. Стань редкостью, и тогда тобой заинтересуются. 12. Самые трудные месяцы для любителей грибов. В снегоступах по зимним полям и лесам. Чудесный зимний гриб и его защита от мороза. Как плодовым телам грибов удается избежать повреждений, вызванных морозом? Об иудиных ушах и устричном грибе. Что одному радость, другому – горе. Весной природа оживает, и грибы пробуждаются к жизни. 13. Отпуск на Северном море. Ищем морские грибы с маской и трубкой. Мастера выживания в Мертвом море. Один шляпочный гриб под водой. Морские грибы – не плод воображения. Грибы в безднах биосферы. В преисподней океана. Симбиозы и враждебные заимствования. Грибы в коралловых рифах. Морские грибы в медицине. 14. Не только люди культивируют грибы. Муравьи и термиты занимаются этим гораздо дольше. Муравьи-листорезы как производители грибов. Треугольник взаимоотношений на грибной ферме. Термиты и парниковый эффект. Мастера создает опыт. Чему стоит поучиться у муравьев и термитов. Нужда делает изобретательным. Трое могут больше, чем двое. Почти лучшие друзья. 15. Система – это нечто большее, чем сумма ее частей. Лишайники и приговор Дарвина. Теснейшая связь. Мы можем выжить только вместе. Лишайники как биологические индикаторы. Симбиоз как концепция выживания. Кто третий в этом союзе? Хорошо сыгранная команда. 16. Микофилия: можно ли сравнить ее с любовью? Поиск смысла нашего беспокойного мира в переплетении гиф. Зеленая полоса в пустыне. Великая общность. Будущее началось уже давно. Умение выживать. Эксперты повторной утилизации. Сотрудничество вместо эгоизма. Чудо жизни. Разветвление как модель успеха эволюции. Из любви к жизни. Благодарности. Примечания. Список упоминаемых грибов. Иллюстрация. Примечания. →

По следам природы. Глава 1. Какая ожидается погода? ПАРЯЩИЕ ПТИЦЫ. Глава 2. Ветрено или холодно? ПРИРОДНЫЙ АНТИФРИЗ. Глава 3. Дождь, снег и град. СЛИЗНИ: НЕВОСПЕТЫЕ ГЕРОИ САДА. Глава 4. Солнце, Луна и звезды. ЦВЕТОЧНЫЕ АРОМАТЫ ДЛЯ ВЕЧЕРНИХ ГОСТЕЙ. Глава 5. Положение Солнца и время суток. МУРАВЬИ – ВАШИ САДОВЫЕ ПОМОЩНИКИ. Глава 6. Времена года. Глава 7. Жизнь в эпоху климатических изменений. ГАЛЛЫ. Глава 8. Определяем качество почвы. Глава 9. Местная флора и экзотические гости. Глава 10. Мех и перья. ХИЩНЫЕ СОРОКИ. ... Глава 11. Воспринимая природу всеми органами чувств. Глава 12. Назад к природе. →