Давление, сердце? Питайтесь правильно.

От автора. ⇢
Клиницисты-кардиологи о значении диеты при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. ⇢
Питание при атеросклерозе. Диета доктора Гурвича: диета с вегетарианской направленностью. ⇢
Питание после инфаркта миокарда и при хронической ишемической болезни сердца. ⇢
Примерное меню, рекомендуемое при ишемической болезни сердца и атеросклерозе. ⇢
Питание при гипертонической болезни. ⇢
Питание при хронической сердечной недостаточности. ⇢
Характеристика диет и примерные меню при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. (разработано Клиникой лечебного питания Института питания РАМН). ⇢
Диета № 10. ⇢
Примерное меню на один день. ⇢
Диета № 10а. ⇢
Примерное меню на один день. ⇢
Диета № 10с. ⇢
Примерное меню на один день. ⇢
Диета № 10и. ⇢
Диета с повышенным содержанием солей калия. ⇢
Овощи, фрукты, ягоды в диетах, используемых при сердечно-сосудистых заболеваниях. Овощи, фрукты, ягоды в диетах. ⇢
Баклажаны. ⇢
Баклажаны припущенные. ⇢
Баклажаны, тушенные с овощами. ⇢
Горошек зеленый. ⇢
Овощной суп с зеленым горошком. ⇢
Зеленый горошек тушеный. ⇢
Кабачки. ⇢
Яичница из кабачков. ⇢
Фаршированные кабачки. ⇢
Капуста белокочанная. ⇢
Витаминный салат. ⇢
Отварная капуста с сухарями. ⇢
Капуста брюссельская. ⇢
Брюссельская капуста запеченная. ⇢
Капуста цветная, кольраби и брокколи (спаржевая капуста). ⇢
Суп из цветной капусты. ⇢
Салат из кольраби. ⇢
Картофель. ⇢
Картофельное пюре с зеленью петрушки. ⇢
Картофель печеный. ⇢
Картофельные зразы. ⇢
Лук репчатый и лук зеленый. ⇢
Салат из зеленого лука и кальмаров. ⇢
Средиземноморский салат. ⇢
Морковь. ⇢
Салат из моркови с чесноком и черносливом. ⇢
Запеканка из моркови и творога. ⇢
Огурцы. ⇢
Салат из огурцов с крабовым мясом. ⇢
Салат из огурцов с зеленым луком. ⇢
Перец овощной (сладкий). ⇢
Сладкий перец, фаршированный творогом и зеленью. ⇢
Отварная рыба со сладким перцем. ⇢
Петрушка. ⇢
Салат из корнеплодов петрушки. ⇢
Помидоры (томаты). ⇢
Помидоры с сыром. ⇢
Приправа из помидоров, чеснока и сладкого перца. ⇢
Редис. ⇢
Салат из красного редиса с зеленью. ⇢
Редька. ⇢
Салат из редьки и свеклы. ⇢
Салат из редьки и моркови. ⇢
Репа. ⇢
Салат из репы и топинамбура. ⇢
Салат овощной с отварной репой. ⇢
Салат листовой. ⇢
Салат листовой с овощами и зеленью. ⇢
Свекла. ⇢
Салат из свеклы и репы. ⇢
Салат из свеклы с чесноком и грецкими орехами. ⇢
Спаржа. ⇢
Отварная спаржа. ⇢
Тыква. ⇢
Запеченная тыква. ⇢
Укроп. ⇢
Зелень укропа и помидоры, запеченные с молочной яичницей. ⇢
Чеснок. ⇢
Сыр с чесноком. ⇢
Отварной молодой картофель с чесноком. ⇢
Бобовые. ⇢
Горох сушеный. ⇢
Суп гороховый. ⇢
Горохово-гречишная каша. ⇢
Фасоль. ⇢
Суп из белой фасоли. ⇢
Лобио (салат из отварной фасоли). ⇢
Чечевица. ⇢
Чечевица с курагой. ⇢
Чечевица с томатом и луком. ⇢
Соя – королева бобов. ⇢
Немного истории. ⇢
Соя в лечебном питании. ⇢
Кулинарные блюда из сои. ⇢
Как отваривать соевые бобы? ⇢
Щи кислые на соевом пюре. ⇢
Борщ с вареными бобами. ⇢
Суп молочный с макаронными изделиями. ⇢
Каша с соей. ⇢
Соя с вареным картофелем. ⇢
Соевые котлеты с мясом. ⇢
Овощной гарнир с соей. ⇢
Курица с бобами и овощами. ⇢
Соевый творог. ⇢
Салат «Витаминный». ⇢
Торт овощной. ⇢
Вареники ленивые из соевого творога. ⇢
Жареный гарнир из соевого творога. ⇢
Яблоки, фаршированные соевым творогом. ⇢
Блюда из соевой муки. ⇢
Хлеб для диабетиков. ⇢
Песочный торт на соевой муке. ⇢
Фрукты. ⇢
Абрикосы. ⇢
Абрикосы в собственном соку. ⇢
Абрикосовое пюре (пятиминутка). ⇢
Апельсины. ⇢
Фруктовый салат с апельсинами и куриным мясом. ⇢
Фруктовый салат с апельсинами и орехами. ⇢
Грейпфруты. ⇢
Десерт из грейпфрута. ⇢
Десерт к завтраку. ⇢
Крабовые палочки с соком грейпфрута. ⇢
Инжир. ⇢
Лимоны. ⇢
Лимоны в сахаре. ⇢
Сливы. ⇢
Компот из слив. ⇢
Суфле из слив. ⇢
Яблоки. ⇢
Печеные яблоки. ⇢
Яблочное пюре. ⇢
Яблоки со сметаной и орехами. ⇢
Ягоды. ⇢
Брусника. ⇢
Брусничный морс. ⇢
Брусничная вода. ⇢
Брусника моченая. ⇢
Виноград. ⇢
Земляника лесная и земляника садовая (клубника). ⇢
Варенье из земляники[2]. ⇢
Лесная земляника, варенная в сахаре. ⇢
Пудинг из земляники. ⇢
Клюква. ⇢
Клюквенный морс. ⇢
Клюквенное желе. ⇢
Клюква с медом. ⇢
Крыжовник. ⇢
Витаминное пюре из крыжовника. ⇢
Варенье из крыжовника. ⇢
Малина. ⇢
Облепиха. ⇢
Смородина черная. ⇢
Варенье из черной смородины. ⇢
Желе из черной смородины (пятиминутка). ⇢
Шиповник. ⇢
Фитотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях. ⇢
Ишемическая болезнь сердца и гипертония. ⇢
Боярышник. ⇢
Трава пустырника. ⇢
Трава сушеницы топяной. ⇢
Омела белая. ⇢
Астрагал шерстистоцветковый. ⇢
Барвинок малый. ⇢
Раувольфия змеиная. ⇢
Валериана. ⇢
Рябина черноплодная. ⇢
Гипертоническая болезнь и атеросклероз. ⇢
Сбор № 1.
Сбор № 2.
Сбор № 3.
Сбор № 4.
Сбор № 5.
Сбор № 1.
Сбор № 2.
Растения – стимуляторы сердечно-сосудистой системы. ⇢
Женьшень. ⇢
Аралия маньчжурская. ⇢
Элеутерококк. ⇢
Родиола розовая (золотой корень). ⇢
Лимонник китайский. ⇢
Настойка заманихи. ⇢
Успокаивающие растительные средства. ⇢
Валериана. ⇢
Трава пустырника. ⇢
Трава пассифлоры. ⇢
Настойка пиона уклоняющегося. (марьин корень). ⇢
Боярышник. ⇢
Успокаивающие сборы. ⇢
Сбор № 1.
Сбор № 2.
Сбор № 3.
Сбор № 4.
Атеросклероз и фитотерапия. ⇢
Сбор № 1.
Сбор № 2.
Сбор № 3.
Сбор № 4.
Сбор № 5.
Сбор № 6.
Сбор № 7.
Сбор № 8.
Сбор № 9.
Береза. ⇢
Хвощ полевой. ⇢
Одуванчик лекарственный. ⇢
Мать-и-мачеха. ⇢
Подорожник. ⇢
Тысячелистник. ⇢
Девясил. ⇢
Заболевания сердца и фитотерапия. ⇢
Сборы при сердечных неврозах и сердечной слабости. ⇢
Сбор № 1.
Сбор № 2.
Сбор № 3.
Сбор № 4.
Сборы при эндокардите, миокардите, перикардите, недостаточности митрального клапана, недостаточности аортного клапана (в граммах). ⇢
Сбор № 5.
Сбор № 6.
Сбор № 7.
Сбор № 8.
Сборы при сердечно-сосудистых заболеваниях как мочегонные средства при отеках. (из книги Скляревского Л. Я., Губанова И. А. «Лекарственные растения в быту», 1986). ⇢
Сбор № 9.
Сбор № 10.
Сбор № 11.
Сбор № 12.
Сбор № 13.
Сбор № 14.
Сбор № 15.
Сноски. ⇢

Михаил Меерович Гурвич.