Избранное.

Режим питания летом.

Уменьши потребленье пищи летом, Смени на блюда легкие при этом. Тяжелое мясное не годится, Полезны рыба свежая и птица. Козлята молодые и ягнята И пища, что приправами богата. Ешь кориандр,[20] сакбадж,[21] пусть будут рядом И зирабадж[22] с зеленым виноградом. Полезны летом овощи и фрукты, Отягощают жирные продукты. В зной сильный откажись от сладких блюд, Молочные, напротив, подойдут. Воздерживаться должен в это время От чеснока и луковиц порея. В обед хулам[23] тебе пусть будет люб, Масус,[24] карис[25] и чечевичный суп.