Ôóíêöèîíàëüíîå ïèòàíèå.
Áëàãîäàðíîñòè.
Ìîÿ ìàìà – Ïîëèíà Ãðèãîðüåâíà Ãîðåëèê, ïðèëîæèëà ðóêó ê ýòîé êíèãå áîëåå ÷åì áóêâàëüíî: ñíà÷àëà ÿâèâ ìåíÿ íà ñâåò, çàòåì ïðèâèâ ìíå ëþáîâü ê ÿçûêàì è, íàêîíåö, «ïðèñòðîèâ» ìåíÿ â 1972 ãîäó âî Ëüâîâñêèé ìåäèöèíñêèé èíñòèòóò (â òå ãîäû ýòî äåéñòâèòåëüíî áûë ïîäâèã, åñëè ó÷åñòü, ÷òî ÿ áûë «îòùåïåíåö» ÷èñòûõ êðîâåé è åäèíñòâåííûé àáèòóðèåíò–íåêîìñîìîëåö). Âåðíóâøèñü ê ìåäèöèíå ïîñëå íåêîòîðîãî ïåðåðûâà, ÿ, íàêîíåö, îïðàâäàë ìàìèíû óñèëèÿ, è îíà ïåðâàÿ íà÷àëà ñëåäîâàòü ìîèì ðåêîìåíäàöèÿì: áåçðîïîòíî îòêàçàëàñü îò êàðòîøêè, ñàõàðà, õëåáà, ôðóêòîâ è ñëàäåíüêîãî – è çà êîðîòêèõ ÷åòûðå ãîäà íàãëÿäíî äîêàçàëà, ÷òî ñòàðîñòü – ýòî ïðåäîòâðàòèìàÿ áîëåçíü. Áëàãîäàðÿ å¸ ïðèìåðó, ÿ íå áîþñü âçðîñëåíèÿ: â ñâîè 80 ëåò îíà æèâåò àáñîëþòíî ñàìîñòîÿòåëüíî, íå ïðèíèìàåò íè îäíîãî ëåêàðñòâà è â õîðîøóþ ïîãîäó ÷óâñòâóåò ñåáÿ 40–ëåòíåé, à â ïëîõóþ – íå äåëèòñÿ...
Çàâåðøåíèå ýòîé êíèãè è å¸ «ÿâëåíèå» íà ñâåò íå áûëî áû âîçìîæíûì áåç ñàìîîòâåðæåííîé ïîìîùè Òàíè ×åãîäàåâîé–Ìîíàñòûðñêîé – ìîåãî òåìïåðàìåíòíîãî ñîáåñåäíèêà, êðèòèêà, äðóãà, ïîêëîííèöû, æåíû è âîçëþáëåííîé. Îíà íå òîëüêî ïðèâåëà ýòó ðóêîïèñü â ñîîòâåòñòâèå ñ íîðìàìè ðóññêîãî ÿçûêà, êîòîðûå ÿ îñíîâàòåëüíî ïîäçàáûë çà 23 ãîäà æèçíè â ÑØÀ, íî è îêðóæèëà ìåíÿ òåðïåëèâîé, ïðåäàííîé çàáîòîé è ïîääåðæêîé, áåç êîòîðûõ íåâîçìîæíî íèêàêîå ìóæñêîå íà÷èíàíèå. Ê òîìó æå, åñëè áû íè Òàíèíû áëåñòÿùèå ñïîñîáíîñòè òâîðèòü ÷óäî èç ëþáîãî êóñêà ìÿñà è ðûáû (ïî å¸ ñëîâàì – «áûëà áû êóðî÷êà, ñãîòîâèò è äóðî÷êà»), ÿ áû ïî ñåé äåíü îñòàâàëñÿ âåãåòàðèàíöåì.
ß áåçìåðíî îáÿçàí è áëàãîäàðåí (â õðîíîëîãè÷åñêîì ïîðÿäêå) :
* Áîðèñó Áîáðîâíèêîâó, ïîìîùü è ïîääåðæêà êîòîðîãî ïîçâîëèëè ìíå è ìîåé ñåìüå ïåðåæèòü îäèí èç ñàìûõ «÷åðíûõ» ýòàïîâ ìîåé íåîáû÷íîé êàðüåðû.
* Gino Catelli, áëàãîðîäñòâó, ùåäðîñòè è òåðïåíèþ êîòîðîãî âñÿ íàøà ñåìüÿ îáÿçàíà êðûøåé íàä ãîëîâîé.
* Ìèõàèëó Áóçóêàøâèëè, êîòîðûé ëþáåçíî ïðèãëàñèë ìåíÿ íà ñóááîòíèé ýôèð Ïàíîðàìû. Ýíòóçèàçì åãî ñëóøàòåëåé ïîääåðæèâàë ìîþ ðàáîòó íàä êíèãîé.
* Èçðàèëþ Ðîéòåðó, èçäàòåëþ Êîìïüþòåðíîãî Âåêà, çà ïåðâóþ âîçìîæíîñòü ïîäåëèòüñÿ îïûòîì ñ ÷èòàòåëÿìè åãî ãàçåòû è ñòèìóë åæåíåäåëüíî ïèñàòü.
* Ä–ðó Ëüâó Àâðàìåíêî çà âñå ñîõðàíåííûå çóáû, ðåäêèé ïðîôåññèîíàëèçì è óðîêè íåîðäèíàðíîãî îñìûñëèâàíèÿ îðäèíàðíûõ ïðîáëåì.
* Ñèìå Ãîðåëèê è Àðêàäèþ Áåðêîâè÷ó, êîòîðûå â ñëîæíîé ñèòóàöèè îêàçàëè ïîääåðæêó íàøåé ñåìüå.
* Âèêòîðó Ïåñåëåâó è Ñåðãåþ Áàêèíîâñêîìó, êîòîðûå ïîêà åùå íå ïîâåðèëè â èäåþ, íî ïîâåðèëè â ìåíÿ.
* Ä–ðó Äæîçåôó Êëåéíåðìàíó, M.D., êîòîðûé ëþáåçíî îòêðûë äâåðè ñâîåé êëèíèêè è ïðåäîñòàâèë ìíå âîçìîæíîñòü è êëèíè÷åñêóþ ïîääåðæêó âíåäðèòü ìîè êîíöåïöèè â ðåàëüíóþ æèçíü.
* Ñîòðóäíèêàì ôèðìû Douglas Laboratories çà èõ áåñïðåöåäåíòíóþ ïîìîùü â ìîèõ íà÷èíàíèÿõ, è ñàìûå ëó÷øèå â ìèðå äîáàâêè.
* Ïàöèåíòàì, êîòîðûå äîâåðèëè ìíå ñâîè «íåèçëå÷èìûå» áîëåçíè è åùå ðàç óáåäèëè ìåíÿ â íåîáõîäèìîñòè è ïîëüçå ýòîãî ïðîåêòà.