Àïòåêà â ëåñó.
ÌÎËÎ×ÀÉ.
Ïî ïîëÿì è ëóãàì, ñîðíûì ìåñòàì, ó îáî÷èí êðûìñêèõ äîðîã ñ ìàÿ ïî àâãóñò öâåòóò ñèçîâàòûå òðàâÿíèñòûå ìíîãîëåòíèå ðàñòåíèÿ âûñîòîé äî ïîëóìåòðà è âûøå. Ëèñòüÿ ó íèõ î÷åðåäíûå, ëèíåéíûå èëè ëèíåéíî-ïðîäîëãîâàòûå. Öâåòêè áåç ÷àøå÷êè è âåí÷èêà, à òû÷èíêè è ïåñòèêè îêðóæåíû ëèñòî÷êàìè. Ïðèöâåòíûå ëèñòî÷êè æåëòûå, è ýòî âñåãäà áðîñàåòñÿ â ãëàçà.
Åñëè ïîâðåäèòü êàêóþ-ëèáî ÷àñòü ðàñòåíèÿ, íà÷èíàåò òå÷ü áåëûé ñîê, èìåíóåìûé ìëå÷íûì. Îòñþäà è ðóññêîå íàçâàíèå ðàñòåíèÿ — ìîëî÷àé, èëè ìîëîêàí, èç ñåìåéñòâà ìîëî÷àéíûõ. Çàñòûâøèé ìëå÷íûé ñîê ïîäîáåí êàó÷óêó. Îí êëååê, áûñòðî ñâåðòûâàåòñÿ è çàêóïîðèâàåò ðàíû, èç êîòîðûõ âûòåêàåò, ïðåïÿòñòâóÿ òàêèì îáðàçîì ïðîíèêíîâåíèþ âíóòðü ðàñòåíèÿ áàêòåðèé, âûçûâàþùèõ ãíèåíèå.
Ðîä ìîëî÷àÿ èç ñåìåéñòâà ìîëî÷àéíûõ îõâàòûâàåò ïîèñòèíå íåñìåòíîå êîëè÷åñòâî âèäîâ (äî 2 òûñÿ÷), ðàñïðîñòðàíåííûõ ïî âñåìó çåìíîìó øàðó, íî ïðåèìóùåñòâåííî â òðîïè÷åñêèõ, ñóáòðîïè÷åñêèõ è óìåðåííûõ ïîÿñàõ. Ó íàñ â ÑÑÑÐ íàñ÷èòûâàåòñÿ îêîëî 170 âèäîâ.  ñðåäíåé ïîëîñå åâðîïåéñêîé ÷àñòè ñòðàíû ÷àùå äðóãèõ âñòðå÷àþòñÿ ìîëî÷àé ëîçíûé è ìîëî÷àé ñîëíöåãëÿä.
Áîëüøèíñòâî ïðåäñòàâèòåëåé ýòîãî ðîäà íåáåçîïàñíî äëÿ ÷åëîâåêà è æèâîòíûõ Ìëå÷íûé ñîê èõ ÿäîâèò, âûçûâàåò áîëåçíåííûå îæîãè êîæè è ñëèçèñòûõ îáîëî÷åê, äîëãî íå çàæèâàþùèå ÿçâû, à ó ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ åùå è òÿæåëûå, ïîðîé ñî ñìåðòåëüíûì èñõîäîì, îòðàâëåíèÿ.
Èç íàøèõ êðûìñêèõ âèäîâ îñîáåííî ñëåäóåò îñòåðåãàòüñÿ ìîëî÷àÿ äâóæåëåçèñòîãî. Îòëè÷àåòñÿ îí òîëñòûìè ñòåáëÿìè è ïëîòíûìè ëàíöåòîâèäíûìè ëèñòüÿìè, ãóñòî ðàñïîëîæåííûìè ïî ñïèðàëè. Öâåòåò çèìîé, óêðàøàÿ æåëòûìè ñîöâåòèÿìè îïóøêè è ñêëîíû Þæíîãî áåðåãà.  ÿñíûå äíè äàëåêî âèäíû æåëòûå ïÿòíà öâåòóùåãî ìîëî÷àÿ. Îñòåðåãàéòåñü åãî!
Íåêîòîðûå âèäû ðàñòåíèÿ — ìîëî÷àé âûñîêèé, ìîëî÷àé êèïàðèñîâûé, ìîëî÷àé îñòðûé, ìîëî÷àé îãîðîäíûé è äðóãèå — èçäàâíà èñïîëüçóþòñÿ â íàðîäíîé ìåäèöèíå. Ê ïðèìåðó, îòâàð — äâà êîðíÿ ñî ñòåáëÿìè ìîëî÷àÿ íà âåäðî âîäû — ïðèìåíÿåòñÿ êàê ñðåäñòâî ïðîòèâ ÷åñîòêè.
 íàñòîÿùåå âðåìÿ ïðîâîäèòñÿ ðàçíîñòîðîííåå èññëåäîâàíèå îòå÷åñòâåííûõ âèäîâ ìîëî÷àÿ.