Пепин шафранный.

Сорт выведен И. В. Мичуриным в результате скрещивания Ранета Орлеанского с гибридом Пепинки Литовской и Китайки.

Выращивается в Северо-Западном, Нижне-Волжском, Западно-и Восточно-Сибирском регионах России.

Д ерево имеет среднюю зимостойкость. Крона широкораскидистая, с пониклыми ветвями.

Сорт сильно поражается мучнистой росой.

Плодоносит на 4-5-й год после посадки, сорт самоплодный, продуктивность высокая, регулярная, периодичности нет. Зимнего срока созревания, плоды снимают в конце сентября – начале октября и хранят до марта, желательно в регулируемой газовой среде (это на60 дней продлевает срок хранения). Форма плодов продолговатая, воронка глубокая, со слабой оржавленностью. Плодоножка длинная, тонкая. Основная окраска яблок оранжево-желтая, покровная – в виде темно-красных полос, иногда сливающихся в интенсивный сплошной румянец по оранжевому фону на большей части яблока.

Пепин шафранный.

Цвет мякоти желтый, вкус кисло-сладкий. Плоды универсального назначения.