Восточный путь самоомоложения. Все лучшие техники и методики.
Ржано-пшеничный хлеб. 21/2 стакана муки из цельного зерна пшеницы, 11/2 стакана ржаной муки, 2 стакана воды, кукурузное масло, 1/4 ч. л. морской соли. Соедините оба вида муки, посолите, перемешайте, замесите тесто, постепенно вливая воду. Потребуется сделать 350 движений. При вымешивании подсыпайте муку, чтобы тесто не прилипало к рукам и столу. Смажьте форму маслом, заполните ее тестом, надрежьте его в нескольких местах и оставьте на 8–12 часов. Нагрейте духовку до 160 С, поставьте в нее форму, через 11/2 часа доведите температуру до 180 С и пеките хлеб еще 60–70 минут.