Диета без злаков доктора Джозефа Меркола.

Американский доктор Джозеф Меркол выделил 3 типа обмена веществ, для каждого из которых необходима своя диета: протеиновый, углеводный и смешанный типы. Определение типа обмена веществ у каждого конкретного человека производится опытным путем. Сначала необходимо есть согласно вашему вкусу и аппетиту. Проанализируйте реакцию своего организма чувствовали ли вы в течение часа после завтрака голод, сонливость, хотели кофе или сладкого. На следующий день ешьте то же самое, но несколько измените соотношение. Увеличьте содержание белка и уменьшите количество углеводов или наоборот. Прислушайтесь к себе.

Протеиновый тип. Людям с этим типом обмена лучшего всего подойдет диета с низким содержанием углеводов, высоким содержанием белков и жиров.

Углеводный тип. Людям этого типа обмена лучше всего подойдет диета с высоким содержанием углеводов (60 % рациона). В сильном ограничении употребления злаковых.

Смешанный тип. Потребности в питательных веществах у люде с таким типом обмена веществ между двумя предыдущими типами. “Диета без злаков” помимо снижения веса способствует также улучшению состояния нашей колеи. Ограничивая потребление зерна и сахара, можно избавиться от угревой сыпи.