Âñå îá îáû÷íîì ÷àå.

ßÁËÎ×ÍÛÉ ×ÀÉ.

Î÷èñòèòå ÿáëîêè, îñòðûì íîæîì ñðåçàâ ñ íèõ êîæèöó. Óëîæèòå ÿáëî÷íóþ êîæèöó íà ïðîòèâåíü è ïîñòàâüòå â õîðîøî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó è çàïåêèòå äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè. Çàòåì âñûïüòå êîæèöó â íåáîëüøóþ êàñòðþëþ, çàëåéòå åå âîäîé, ïîñòàâüòå íà îãîíü. Êàê òîëüêî âîäà â êàñòðþëå çàêèïèò, ñíèìèòå åå ñ îãíÿ è äàéòå îòâàðó îñòûòü. Ëèñòîâîé ÷àé çàâàðèòå â äâà ïðèåìà, ñíà÷àëà çàëèâ ÷àéíèê íà ïîëîâèíó, à ÷åðåç 3 ìèíóòû — äîâåðõó è íàñòîÿâ çàâàðêó åùå 2 ìèíóòû. Îñòûâøèé îòâàð èç ÿáëî÷íîé êîæèöû ïðîöåäèòå. ×àøêè îïîëîñíèòå êèïÿòêîì è çàëåéòå èõ íàïîëîâèíó ÿáëî÷íûì îòâàðîì è äîëåéòå â êàæäóþ ñâåæåçàâàðåííûé ÷àé. Ê ÿáëî÷íîìó ÷àþ ïîäàéòå ìåä èëè ñàõàð.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

Ëèñòîâîé ðåçàíûé ÷àé — 1 ÷. ë.

Íàðåçàííàÿ ÿáëî÷íàÿ êîæèöà — 1 ÷. ë.

Âîäà — 200 ìë.

Ñàõàð èëè ìåä — ïî âêóñó.