Âñå îá îáû÷íîì ëóêå.
«ÇÂÅÇÄÎ×ÊÀ».
Ñâåêëó ñâàðèòå, çàòåì íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå. Â ñêîâîðîäå ñ ðàçîãðåòûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ñëåãêà îáæàðüòå íàðåçàííûé ëóê. Âûëîæèòå â ñêîâîðîäó òåðòóþ ñâåêëó è òóøèòå ñ ëóêîì. Ïîñîëèòå, äîáàâüòå ïðèïðàâû ïî âêóñó. Ïåðåä òåì, êàê ñíÿòü ñ îãíÿ, ñëåãêà ñáðûçíèòå óêñóñîì. Îñòûâøåå áëþäî âûëîæèòå â ñàëàòíèöó.
Âàì ïîíàäîáèòñÿ: 1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà, 2 ñâåêëû, óêñóñ, ñîëü, ïðèïðàâà.
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