Опий.

Источником опия является опийный мак Papaver somniferum, который в районе Средиземноморья выращивался еще в 300 г. до н.э. В настоящее время основными производителями мака являются Индия (основной легальный производитель), Австралия, Китай, Корея, Япония страны Среднего Востока (Афганистан, Пакистан, Иран), Юго–Восточная Азия (Лаос, Бирма, Таиланд), Мексика. Новые производители: страны Балканского региона и среднеазиатские страны СНГ. Из всего объема выращиваемого опия только четверть используется для медицинских целей.

Опий – натуральный продукт, получающийся при надрезании незрелых головок мака. Млечный сок, вытекающий из надрезов, собирается вручную и высушивается на воздухе, образуя опийную смолу, или опий–сырец.

Опий – сложная смесь сахаров, белков, липидов, смол, восков, пигментов, воды и т.д. В его состав входят более 50 активных алкалоидов, составляющих 10–20% общей массы. Их относительные количества зависят от условий произрастания, климата, сорта и возраста растений и т.п.

Состав индийского опия.

Компоненты	Содержание в опии,%
Морфин	9,7
Другие алкалоиды	13,3
Жиры	21
Белки и углеводы	15
Меконовая кислота	11
Молочная и серосодержащие кислоты	8
Вода	14
Неустановленные примеси	8

Основным алкалоидом опия, ответственным за его наркотические свойства, является морфин. Носкапин (наркотин) и папаверин не обладают наркотической активностью.

Основные алкалоиды опия.

Алкалоиды	Содержание в опии,%
Морфин	4–21 (42)
Кодеин	0,7–3(12)
Носкапин (наркотин)	2–8 (21)
Тебаин	0,2–1 (6,5)
Папаверин	0,5–1,3(18)

В скобках приведено относительное содержание в процентах.

Кроме основных, в опии содержатся «минорные» алкалоиды, называемые так из–за их незначительного содержания. Среди них наиболее известные: нарцеин (0,2%), неопин, протопин, порфироксин, криптопин, псевдоморфин, лауданозин.

Характеристическими компонентами опия являются меконовая кислота, содержание которой может доходить до 15%, и лактон меконин, не обладающий психоактивными свойствами, который может также образоваться вместе с гидрокотарнином при восстановлении наркотина.

Виды опия.

■ Опий сырец в свежем виде – липкая, смолоподобная пластичная масса, темно–коричневого цвета, с характерным лакричным запахом. По мере старения пластичность исчезает, масса становится твердой и хрупкой.

■ Обработанный (экстракционный) опий – продукт, получаемый из опия–сырца путем различной обработки, обычно водной экстракцией с последующим фильтрованием и выпариванием воды.

■ Медицинский опий – тонкий порошок светло–коричневого цвета с содержанием морфина 9,5–10,6%. Включает добавки «разбавителей»: лактозу, крахмал и другие компоненты. Имеет характерный запах опия.

■ Пантопон (омнопон) – светло–коричневый порошок легко растворимый в воде, содержит 48–50% морфина.

■ Опиумные шлаки – продукт, остающийся в трубке после курения опия, еще содержит значительные количества морфина. Смешивается с сырцом или обработанным опием для дальнейшего использования. Выделение основных алкалоидов из опия осуществляют пря экстракции водой при температуре 50–55ºС, при этом в водный экстракт практически полностью переходят морфин, кодеин и тебаин, большая часть папаверина и около трети всего количества наркотина. Помимо алкалоидов, водой извлекается меконовая кислота, присутствие которой может служить признаком использования опийного экстракта. Дальнейшая обработка экстракта позволяет в конечном итоге разделить основные алкалоиды и выделить их в чистом виде.

Рис. 1. Основные опиаты: 1. Морфин. 2. Кодеин. 3. Тебаин. 4. Орипавин. 5. Диацетилморфин. 6. 6–Моноацетилморфин.

Трава мака также используется для получения алкалоидов и концентрированных экстрактов. Содержание алкалоидов в сухих маковых головках, корнях и стеблях (соломе) мака колеблется в широких пределах в зависимости от сорта. Так, в масличном (голубом) маке содержится до 0,5% морфина. В коробочках и корнях мака Papaver bracteatum найдено до 3,75% тебаина. Кроме алкалоидов, в траве мака определены тритерпеновый спирт, циклолауденол, меконин, β–цитостерин, органические кислоты: хелидоновая, оксицинхониновая, кофейная, ванилиновая, кумаровая, меконовая и др. компоненты.