САЛАТ «ДЛЯ ГУРМАНОВ».

Помидоры, окуните на несколько секунд в кипяток, очистите от кожицы и нарежьте кружочками, репчатый лук — мелкими кубиками или тонкими полукольцами, а сыр твердого сорта — соломкой. В салатницу выложите слоями — сначала сыр, потом помидоры и сверху лук. Майонез смешайте со сметаной, слегка посолите, добавьте пряности и лимонный сок и залейте салат. Поставьте его в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался заправкой. Перед подачей к столу можно посыпать зеленью.

Вам потребуется:

Помидоры — 200 г,

Твердый сыр — 150 г,

Репчатый лук — 1 шт.,

Майонез — 100 г,

Сметана — 50 г,

Лимонный сок — 1 ст. л.,

Рубленная зелень укропа и петрушки — 1 ст. л.,

Молотый черный перец, соль, молотая гвоздика — по вкусу.