Мартини всё ближе.

В эпоху сухого закона, когда производить джин было относительно легко, традиционный мартини – с джином (не вздумайте использовать вместо него водку!) – обрел популярность. В дальнейшем этот напиток станет главным американским коктейлем середины ХХ в.

У мартини, прямо скажем, никогда не было недостатка в знаменитых поклонниках…

Генри Менкен, журналист и литературный критик, даже впадает в несколько поэтический тон, когда именует мартини «единственным американским изобретением, которое по совершенству не уступает сонету».

Один из самых знаменитых гимнов мартини приписывается (возможно, несправедливо) Дороти Паркер, завсегдатаю нью-йоркского писательского кружка «Круглый стол отеля Algonquin»:

Я бы выпила мартини, даже два – когда хороший ужин. После трех я под столом, после четырех – под вашим мужем.

В венецианском баре Harry’s Эрнест Хемингуэй некогда пил сухой мартини по собственному рецепту: ему смешивали джин с вермутом в соотношении 15:1. Он называл этот напиток «Монтгомери» (в честь британского фельдмаршала, предпочитавшего вступать в бой, имея 15-кратное численное преимущество).

Эдвард Брукс Уайт, автор романа «Паутина Шарлотты», называл мартини «эликсир безмятежности» и однажды заметил в письме к другу, что один бокал сухого мартини отлично избавляет его от творческого ступора (в который он время от времени впадал).

Патрисия Хайсмит, автор «Талантливого мистера Рипли» (1955), тоже была не чужда мартини. В начале 1940-х она записала в дневнике, что выпивка жизненно важна для художника, ибо позволяет ему «снова увидеть истину, простоту, самые примитивные эмоции».

Когда одна из поклонниц спросила у Т. С. Элиота, в чем источник его вдохновения, он ответил: «Джин и наркотики, милая леди, джин и наркотики». Кроме того, он провозглашал: «Ничто так не бодрит, как сухое мартини».

В «Письмах Т. С. Элиота» рассказывается, как он сочинял монолог для своей драмы в стихах «Суини-агонист»: «Я написал его за три четверти часа, однажды воскресным утром, между церковной службой и ланчем. Мне помогли в этом полбутылки джина Booth’s».