Äîìàøíåå âèíîäåëèå.
Âèíî èç èçþìà è ïèâà.
2,5 êã èçþìà, 250 ã ñàõàðà, 200 ìë ïèâà, 5 ë âîäû.
Õîðîøî ðàçìåøàòü âîäó ñ èçþìîì, ãîðëûøêî ïîñóäû çàêðûòü ïîëîòíîì, îñòàâèòü íà 10–15 äíåé. Ïîñëå íà÷àëà áðîæåíèÿ äâà ðàçà â äåíü ðàçìåøèâàòü ïàëî÷êîé. Êîãäà ìàññà ïåðåñòàíåò áðîäèòü, æèäêîñòü ïåðåëèòü â äðóãóþ ïîñóäó, ìàññó ðàçìÿòü è âûæàòü, äîáàâèòü ñàõàð è ïèâî.
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