Äîìàøíåå âèíîäåëèå.
Íàëèâêà èç ÷åðåìóõè.
Âçÿòü ñàìóþ ñïåëóþ ÷åðåìóõó, âûëîæèòü íà òêàíü è âûäåðæèâàòü 3 äíÿ, çàòåì ÷åðåìóõó ïîäñóøèòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 100 ãðàäóñîâ, ññûïàòü â áóòûëü, ïðåäâàðèòåëüíî èçìåëü÷èâ, äîëèòü âîäêîé äî ãîðëûøêà è äàòü ïîñòîÿòü 6 íåäåëü. Ñëèòü ñîäåðæèìîå, äîáàâèòü ñàõàð (120 ã íà 1 ë ñîêà). Ðàçëèòü ïî áóòûëêàì.
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