Äîìàøíåå âèíîäåëèå.
Ñïîòûêà÷ èç êîôå.
Íàñòîÿòü ñóòêè 6 ñò. ë. ìîëîòîãî êîôå íà 6 ñòàêàíàõ õîëîäíîé âîäû, ïðîöåäèòü, äîáàâèòü 400–500 ã ñàõàðà è âàðèòü íà ñëàáîì îãíå. Ñíÿòü ñ îãíÿ, ïîñòåïåííî âëèòü 2 ñòàêàíà âîäêè, è âàðèòü, ïîêà íå ïîêàæåòñÿ ïàð.
Ñíÿòü ñ îãíÿ, îõëàäèòü, ðàçëèòü â áóòûëêè.
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