«СЮРПРИЗ В ГОРШОЧКЕ».

Глиняный горшочек обложите изнутри капустными листьями и уложите в него овощи: нашинкованную белокочанную капусту, небольшие кочешки цветной капусты, нарезанные кубиками репу, морковь, помидоры, кабачок, баклажан. Затем замажьте горшок тестом и поставьте в прогретую духовку. К столу подавайте с майонезом или сметаной. Соль добавьте по вкусу.

Вам потребуется:

Белокочанная капуста — 150 г,

Цветная капуста — 150 г,

Морковь — 1 шт.,

Репа — 1 шт.,

Помидоры — 1 шт.,

Кабачки — 1 шт.,

Баклажаны — 1 шт.,

Майонез или сметана — 2 ст. л.,

Соль — по вкусу.