МОРКОВНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Морковь отварите, остудите, очистите и натрите на терке. Тертую морковь смешайте с размягченным маслом, ванилином, корицей, сахаром, содой и мукой. Замесите однородное тесто и положите его на полчаса в холодильник. Противень смажьте сливочным маслом и ложкой выложите на него тесто небольшими порциями. Выпекайте печенье в духовке в течение 20–25 минут при температуре 200–210 градусов.

Вам потребуется:

Морковь — 5 шт.,

Сливочное масло — 200 г,

Ванилин — 1 ч. л.,

Сахар — 3 ст. л.,

Корица — 1/2 ч. л.,

Сода — 1/2 ч. л.,

Мука — 100 г.