ПОМИДОРЫ В ЯБЛОЧНОМ СОКУ С САХАРОМ И ПРЯНОСТЯМИ.

Натрите на терке яблоки, отожмите сок и дайте ему отстояться. Помидоры проколите спичкой около плодоножки, уложите в стерилизованные банки. Положите в каждую банку соль, сахар, вишневые и смородиновые листья. Залейте кипящим соком и накройте крышками. После того как помидоры остынут, слейте сок, снова вскипятите, залейте в банки. Закройте банки крышками и закатайте.

Вам потребуется:

Помидоры — 1 кг,

Соль — 1 ст. л.,

Яблоки — 1 кг,

Сахар — 2 ст. л.,

Листья базилика — 2 шт.,

Вишневые листья — 3 шт.